Super yum sauce for vöner / Herkkukastike vönerille

Way better than beef.

•  200 g oriental flavour vöner
• 1 tsp each: chili crisp oil, gochujang
• 4 tsp hoisin
• 1 tblsp sweet chili sauce
• 2 tblsp soy sauce
• 1 garlic clove, crushed
• dash of sesame oil

Mix sauce, set aside. Fry vöner in neutral oil. Add sauce, let simmer on low heat for approx. 5 minutes.

Suomeksi:

• 200 g oriental-vöneriä
• 1 tl kutakin: chili crisp oil, gochujang
• 4 tl hoisin
• 1 rkl makeaa chilikastiketta
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
• ripaus seesamiöljyä

Sekoita kastike, laita sivuun. Paista vöner neutraalissa öljyssä. Lisää kastike, anna hautua ja tahmeentua miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia.